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Alimentación: Consume productos locales y de temporada

Frutas y verduras locales y de temporada

Cada vez es más habitual encontrar alimentos locales en nuestros comercios.

Con el consumo de este tipo de productos apoyas la economía local y beneficias al medio ambiente.

 

Hoy en día es muy habitual encontrar todo tipo de productos a lo largo del año en el supermercado. La globalización ha posibilitado que podamos adquirir alimentos ajenos a nuestro ámbito geográfico en cualquier época del año; sin embargo, lo natural es consumirlos en la temporada que les corresponde.

 

Beneficios de consumir productos locales y de temporada

Consumir productos locales y de temporada aporta beneficios ecológicos, económicos y sociales para nuestro entorno local y, en general, para el planeta:

  • Consumes productos con mejor sabor y olor, y más frescos, ya que se reduce considerablemente el tiempo transcurrido entre la recogida del producto y su venta.
  • Favoreces la protección del medio ambiente, ayudando  a mantener las tierras agrícolas y espacios verdes de tu entorno, facilitando la supervivencia de las especies autóctonas, contribuyendo a reducir las emisiones de CO2 que genera el transporte, etc.
  • Contribuyes a fortalecer la economía local, apoyando a las pequeñas y medianas explotaciones y manteniendo un contacto más directo con las personas productoras, lo cual reduce el número de intermediarios.

Ciertamente, el dinero que gastas se queda en tu entorno, ayudando a mantener el empleo y la riqueza de tu región. Del mismo modo, comprando a pequeñas empresas contribuyes a una mayor diversidad económica y puedes evitar que los beneficios se repartan únicamente entre las grandes empresas.

Conociendo los beneficios asociados al consumo de productos locales y de temporada, no sorprende que un estudio de la Comisión Europea concluya que las personas consumidoras reclamen cada vez más “alimentos de calidad, frescos y locales”.

 

La gasteiztarra Elene Sarasola ha resultado ganadora en el concurso ‘¡De vacaciones con Kontsumobide!’

Xabier Legarreta, director de Kontsumobide, y Elene Sarasola, ganadora del concurso.

Hoy, 27 julio, se ha resuelto el concurso ‘¡De vacaciones con Kontsumobide!’, convocado por Kontsumobide, y que ha estado abierto a la participación de nuestros-as fans en Facebook durante los días 16 a 24 julio.

En total, 123 personas habéis acertado las 5 preguntas que se planteaban en el concurso.

En el sorteo celebrado entre quienes habéis acertado las preguntas, siempre de conformidad con las bases del concurso, ha resultado ganadora Elene Sarasola Lazpita, de Vitoria-Gasteiz, quién recibirá como premio una estancia en alojamiento turístico para 2 personas (una noche, con desayuno y cena).

Kontsumobide felicita a Elene Sarasola por el premio conseguido, y agradece a todas las demás personas su participación en el concurso.

 

Enlace:

Acceso al concurso ‘¡De vacaciones con Kontsumobide!’ (incluye bases de participación y persona ganadora).

 

¡Participa en el concurso ‘De vacaciones con Kontsumobide’!

Concurso 'De vacaciones con Kontsumobide'!

A la hora de viajar, ¿tienes suficiente información para hacer frente a los problemas que te puedan surgir? Compruébalo, y podrás ganar una estancia en alojamiento turístico para 2 personas (una noche, con desayuno y cena).

Kontsumobide ha puesto en marcha, a través de Facebook, el concurso online-TRIVIA ‘De vacaciones con Kontsumobide’.

 

Enlace: Acceso al concurso ‘de vacaciones con Kontsumobide’ (incluye bases de participación).

 

Requisitos de participación:

  • Ser titular de una cuenta en la red social en Facebook.
  • Ser fan de Kontsumobide en Facebook.

Periodo de participación: Desde el 16 hasta el 24 julio 2015.

Premio: Entre todas las personas participantes que hayan respondido correctamente a las 5 preguntas formuladas se sorteará una estancia en alojamiento turístico para 2 personas (una noche con desayuno y cena).

Fecha del sorteo: 27 julio 2015

 

¡Anímate, y participa!

 

Las campañas publicitarias ‘Sin IVA’ contienen publicidad engañosa e incitan al fraude fiscal

Las campañas publicitarias ‘Sin IVA’

Cada vez son más frecuentes, sobre todo en las grandes superficies, las campañas promocionales ‘sin IVA’. Se trata de campañas publicitarias que recogen lemas del tipo ‘Día sin IVA’, ‘Ahórrate el IVA’, ‘Te descontamos el IVA’, ‘Semana sin IVA’, etc.

La Comisión de Lucha contra el Fraude Fiscal –creada a instancias del Parlamento Vasco, con la participación del Gobierno Vasco y de los tres Territorios Históricos– ha expresado su preocupación en relación a las campañas promocionales ‘Sin IVA’, porque, a su juicio, tienen un doble efecto pernicioso:

1º.- Por un lado, desincentivan el cumplimiento de las obligaciones tributarias por parte de las personas contribuyentes, al dar a entender, erróneamente, que pagar el IVA o no hacerlo obedece a la voluntad de la parte vendedora o prestadora de servicios. Considera que, con este tipo de mensajes, se debilita la conciencia fiscal de la ciudadanía, favoreciendo el fraude fiscal y, con ello, la insolidaridad social y la falta de equidad.

2º.- Por otro lado, fomentan prácticas de publicidad ilícita y engañosa. De hecho, al dar a entender que no se va a cobrar el IVA, pueden inducir a error a la persona consumidora y condicionar su comportamiento económico a la hora de comprar un producto o contratar un servicio.

Por estas razones, el citado organismo aboga por eliminar este tipo de mensajes en el ámbito comercial, de manera que las ofertas promocionales que incluyan algún tipo de descuento en el precio no induzcan a confusión fiscal en la ciudadanía.

 

La Comisión de Lucha contra el Fraude Fiscal recuerda que el Impuesto sobre el Valor Añadido (IVA) es un impuesto que grava el consumo. Como tal, constituye un recurso fundamental para que las instituciones de Euskadi (Gobierno Vasco, Diputaciones Forales y Ayuntamientos) puedan proveer a la ciudadanía de los bienes y servicios que necesitan. Cuando compramos un producto o somos receptores-as de la prestación de un servicio, la factura correspondiente debe contener el importe relativo al IVA. Nosotros-as pagamos el IVA a la empresa dentro del precio total del producto o servicio; aunque será dicha empresa quien, con posterioridad, tras hacer la correspondiente declaración fiscal, ingresará dicho importe en Hacienda.

 

Documento:

Unas consideraciones sobre las campañas promocionales ‘sin IVA’ (Comisión de Lucha contra el Fraude Fiscal)

 

Rebajas de verano: 10 consejos útiles para una compra ‘inteligente, responsable y con garantías’

10 consejos útiles para una compra 'inteligente, responsable y con garantías'

Comienza el periodo de rebajas de verano, en el que podemos encontrar descuentos interesantes en nuestras compras. De hecho, muchas personas aprovechan estos días para adquirir productos a un precio más barato.

A continuación te ofrecemos 10 consejos para que en período de rebajas también hagas una compra inteligente, responsable y con garantías:

  1. Haz una lista de lo que necesitas. Te ayudará a comprar de manera menos compulsiva y a centrarte en productos que vayas a usar realmente.
  2. Prepara un presupuesto para saber dónde está el límite de lo que puedes gastar.
  3. Echa un vistazo a los productos que te interesen en Internet antes de salir a comprar. Te harás una idea de los artículos disponibles y de la rebaja que tienen.
  4. Evita comprar bajo presión.
  5. Compra productos útiles y que te sirvan para otras temporadas.
  6. Intenta pagar en efectivo. Dejar de lado la tarjeta de crédito puede ayudarte a tener más control sobre tu gasto.
  7. Exige y guarda el ticket de compra. Conviene que guardes también los folletos publicitarios. Puedes necesitarlos en caso de tener que presentar una reclamación.
  8. Prueba el producto antes de comprarlo. En todo caso, recuerda que el periodo de rebajas no condiciona ni la calidad ni la garantía de los productos.
  9. Infórmate de la política de devoluciones antes de comprar un producto. De hecho, no todos los establecimientos admiten la posibilidad de devolución.
  10. Si tienes un problema, pide la Hoja de Reclamaciones.

Kontsumobide quiere recordar, también durante esta época, que los establecimientos comerciales adheridos al sistema arbitral de consumo son una garantía para las personas consumidoras, puesto que, en caso de conflicto, podrán resolver sus diferencias de una manera rápida y gratuita.

 

Kontsumobide ha puesto en marcha su APP (para dispositivos Android e IOS)

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APP Kontsumobide (Android e IOS)

Ahora, Kontsumobide está también en los dispositivos móviles (Android e IOS), a través de una APP desarrollada en euskera y castellano.

La APP de Kontsumobide recoge información muy práctica sobre consumo e, igualmente, permite realizar consultas online.

Los contenidos de la APP se organizan en las siguientes secciones:

  • FAQs: selección de preguntas frecuentes para aclarar tus dudas sobre distintas temáticas de consumo.
  • Hacer una consulta: formulario para realizar una consulta desde la APP a Kontsumobide.
  • Reclamaciones: toda la información necesaria para saber cómo presentar una reclamación.
  • Datos de contacto: todos los datos de contacto de las oficinas de información y formación de Kontsumobide.
  • Novedades: últimas noticias de Kontsumobide.
  • Redes sociales: acceso a los perfiles de Kontsumobide en las redes sociales: Blog, Facebook, Twitter.

Cada vez que conectas la aplicación, se sincroniza con la web de Kontsumobide, lo que permite la actualización de los contenidos. No obstante, también se pueden utilizar los contenidos ya disponibles sin necesidad de tener el dispositivo conectado a Internet.

La APP de Kontsumobide puedes descargarla de forma gratuita en Play Store (dispositivos Android) y en Apple Store.

 

Los alérgenos alimentarios y la información a la persona consumidora

Los alérgenos alimentarios y la información a la persona  consumidora

[Autor: Santiago Valcárcel, Jefe de Programas de Salud Pública en Bizkaia (Gobierno Vasco. Departamento de Salud)]

 

La alergia es una reacción alterada del organismo ante una sustancia (alérgeno), que resulta inofensiva para las personas no alérgicas. En personas muy sensibles, esta reacción alérgica puede llegar a ser muy fuerte y poner en riesgo su vida.

Los casos diagnosticados de alergias llevan tiempo aumentando, especialmente en la infancia, y se ha convertido en una preocupación de primer orden para la salud pública alimentaria.

Los productores de alimentos tienen la obligación de informar a las personas consumidoras sobre los alérgenos que contienen sus productos, ya sea porque forman parte de su composición o porque pueden llegar a ellos desde otros alimentos presentes en la misma instalación.

La normativa obliga a identificar la presencia de los siguientes alimentos alergénicos: Cereales (gluten), crustáceos, pescado, moluscos, huevo, cacahuete, soja, leche (incluida la lactosa), frutos de cáscara (almendras, avellanas, nueces, anacardos, pistachos, etc.), apio, mostaza y granos de sésamo, así como anhídrido sulfuroso (y sulfitos) a partir de ciertas concentraciones.

Si el producto contiene alguna de estas sustancias, ésta debe estar destacada en la lista de ingredientes. Para alimentos que no requieren lista de ingredientes, esta información irá precedida de la palabra “contiene”.

Algunas personas pueden ser sensibles a otros alimentos distintos, por lo que siempre debe leerse cuidadosamente la lista de ingredientes. En España, es común la alergia a legumbres, verduras y frutas.

Desde el pasado diciembre, también se debe informar sobre alérgenos en los alimentos que se presentan sin envasar, o se envasan directamente en el punto de venta.

 

Derechos de las personas viajeras en caso de cancelación o retraso de vuelo

Cancelación o retraso de vuelo

Los controladores aéreos han convocado paros parciales en los aeropuertos para los días 8, 10, 12 y 14 de junio (por la mañana, entre las 10:00h y las 12:00h; y, por la tarde,  entre las 18:00h y las 20:00h).

En este contexto, si tenías pensado coger el avión alguno de esos días, es importante que conozcas los derechos de las personas viajeras en los casos de cancelación o retraso del vuelo.

 

En caso de cancelación de vuelo, tienes los siguientes derechos:

  • Derecho a información.
  • Derecho a reembolso o transporte alternativo.
  • Derecho a atención.
  • Derecho a compensación.

 

Si el vuelo sufre ‘gran retraso’, tienes los siguientes derechos:

  • Derecho a información (para retrasos de 2 horas o más).
  • Derecho a reembolso (para retrasos de 5 horas o más).
  • Derecho a atención
  • Derecho a compensación (para retrasos de 3 horas o más)

 

Se considera ‘gran retraso’ aquél que sobrepasa un determinado número de horas:

Para vuelos dentro de la UE:

  • hasta 1.500 Km: retraso de 2 horas o más
  • más de 1.500 Km: retraso de 3 horas o más

Para vuelos entre un aeropuerto de la UE y otro de fuera de la UE

  • hasta 1.500 Km: retraso de 2 horas o más
  • de 1.500 a 3.500 Km: retraso de 3 horas o más
  • más de 3.500 Km: retraso de 4 horas o más.

 

Más información:

Tema de consumo: Transporte aéreo

 

Kontsumobide se une a la celebración del Día Mundial del Medio Ambiente (5 junio)

5 junio. Día Mundial del Medio Ambiente

Hoy, 5 junio, se celebra el Día Mundial del Medio Ambiente. El lema de este año es ‘Siete mil millones de sueños. Un solo planeta. Consume con moderación’.

Desde Kontsumobide, queremos recordar que el modelo de explotación de los recursos naturales que caracterizó las primeras etapas del desarrollo industrial ha entrado en crisis por su falta de sostenibilidad. Problemas como el cambio climático, la destrucción de los bosques, el aumento de la desertización, la reducción de la biodiversidad o el agotamiento de los caladeros por sobrepesca evidencian una crisis de dimensiones planetarias.

Ahora más que nunca, se hace necesario poner en práctica la consigna de las tres erres, reducir, reutilizar y reciclar (en este orden de importancia).

 

Reducir

Se deben elegir los productos que tengan menos envoltorios, sobre todo los que utilicen materiales reciclables, y emplear menos bolsas de plástico para la compra.

Reducir el consumo de energía también es muy importante (apagar la televisión cuando no se está viendo y las luces cuando no se necesitan, utilizar bombillas LED, etc). Igualmente, debemos tratar de reducir el consumo de productos tóxicos y contaminantes (pilas, productos químicos desatascadores, etc.).

Reutilizar

Cuantos más objetos reutilicemos menos basura produciremos, y menos recursos tendremos que gastar.

Reciclar

Entre otros materiales, el papel, el cartón, el vidrio, el plástico, las latas y los restos orgánicos de alimentos pueden reciclarse sin problemas. Para esto, hay que hacer un uso adecuado de los contenedores que ya tenemos en nuestras calles (cada tipo de residuo en el contenedor correspondiente).

 

Enlace:

5 junio. Día Mundial del Medio Ambiente (Fuente: Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente. PNUMA)

 

¿Aún no te has apuntado al campamento ‘Kontsumobide Jolasean – Verano 2015′?

Kontsumobide Jolasean (verano 2015)

Kontsumobide organiza una nueva edición de ‘Kontsumobide Jolasean’ (verano 2015), el programa lúdico-formativo dirigido a niños y niñas de Gipuzkoa.

El curso escolar está a punto de terminar y comienzan las tan esperadas vacaciones de verano. Sin embargo, muchos padres y madres se ven en la necesidad de buscar alternativas para ocupar el tiempo libre de sus hijos e hijas y, así, ayudarles a conciliar la vida laboral y la familiar.

Por eso, Kontsumobide ofrece una propuesta divertida, educativa y totalmente gratuita: el campamento de consumo Kontsumobide Jolasean. El objetivo de este programa es fomentar el consumo responsable mediante actividades lúdicas: talleres, juegos, manualidades… Para ello, cada día se trabaja un tema mediante un taller práctico: “El agua es vida”, “¡Muévete por tu ciudad!”, “Aditivos, ¿sabes lo que comes?”, “¡Cuidado con el sol!” y “Sabes lo que te pones? Etiquetas”.

La edición estival de Kontsumobide Jolasean comenzará el 29 de junio. En total, serán 4 turnos (uno por semana, de lunes a viernes, de 10:00 a 13:00) hasta el 24 de julio. Pueden apuntarse niños y niñas de Gipuzkoa que tengan entre 6 y 12 años.

El plazo de inscripción finaliza el 19 de junio, y se puede realizar de las siguientes maneras:

  • Por teléfono, llamando al 943 02 25 90
  • De manera presencial en Paseo Zarategi 82-84 tras. Intxaurrondo (Donostia/San Sebastián).

 

Aviso: Las plazas son limitadas. Si quieres apuntar a tus hijos/as al campamento, te recomendamos realizar la inscripción cuanto antes.

 

Enlace:

Kontsumobide Jolasean

2011 KontsumoBIDE